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鮭と枝豆の混ぜご飯

鮭と枝豆の混ぜご飯

所要時間
30分
目安費用
350円

香ばしく焼いた鮭と彩りのよい枝豆を混ぜ込んだ、風味豊かな混ぜご飯です。塩気と旨みのバランスが絶妙で彩りもいいのでお弁当の強い味方です。

手順

 
  1. 鮭はグリルまたはフライパンで焼き、骨と皮を除いてほぐします。
  2. 枝豆は茹でてざるに上げ、水気を切ります。
  3. 温かいごはんに鮭と枝豆を加え、醤油と白ごまを入れて全体を混ぜます。
  4. 器に盛りつけたら完成です。

材料(2人前)

 
ごはん 300g
塩鮭 2切れ
枝豆(むき身) 50g
醤油 小さじ1
白ごま 小さじ1

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